지역 특산품

야마구치 하기야키(萩燒)

부드러운 인상과 소박한 분위기가 특징입니다. 흙 입자가 굵기 때문에 삼투성·보수성·보온성이 비교적 높고, 사용할수록 그릇의 색깔이 점점 변화해 무엇이라 표현할 수 없는 차분한 분위기를 자아냅니다. 이러한 변화는 <하기(萩)의 일곱 탈바꿈>이라고 불리며, 하기야키의 특징적매력입니다.