음식 요리
바리 소바
튀겨낸 굵직한 중화면 위에 야채가 듬뿍 들어간 걸쭉한 닭고기 육수를 얹은 요리. <바리 소바>라는 명칭은 면이 오도독오도독(일본식 의성어는 ‘바리바리’)한 것에서 유래했습니다. 바리 소바를 제공하는 점포는 야마구치 시내에 여러 곳 있어 야마구치 지역의 특산 먹거리로 사랑받고 있습니다.
튀겨낸 굵직한 중화면 위에 야채가 듬뿍 들어간 걸쭉한 닭고기 육수를 얹은 요리. <바리 소바>라는 명칭은 면이 오도독오도독(일본식 의성어는 ‘바리바리’)한 것에서 유래했습니다. 바리 소바를 제공하는 점포는 야마구치 시내에 여러 곳 있어 야마구치 지역의 특산 먹거리로 사랑받고 있습니다.