献立記録「明応九年三月五日将軍御成雑掌注文」より全32献を再現いたしました。
詳しくは下記それぞれの写真をクリックしてください。
※献立の中で食材の調達が困難なもの、当時の文献から調理方法等が判明しない料理につきましては、省略しております。
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「明応九年三月五日将軍御成献立」全32献を携帯サイトにて、ご覧になれます。
献立記録「明応九年三月五日将軍御成雑掌注文」より全32献を再現いたしました。
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