Gastronomía local
Langostinos tigres japoneses de Aio
La zona de Aio es el lugar de nacimiento de la cría de langostinos en Japón. Aquí se pueden comer langostinos frescos a lo largo de todo el año. Las posadas y restaurantes del área de Aio sirven comidas con diversos platos que le permiten saborear langostinos tigres japoneses preparados de diversas maneras, tales como en sashimi, a la parrilla, fritos y en tempura. Se pueden comer langostinos tan frescos que mueven todavía la cola. Sus cuerpos transparentes son carnosos, tiernos, sabrosos y dulces.
