山口市菜香亭

这座建筑原本是长州藩（今天的山口县）藩主的厨师长---斋藤幸兵卫于1877年创业的餐厅“衹园菜香亭”。这里曾经是山口最豪华的日式高级餐厅，是著名政治家和文化人的迎宾馆及社交场所。1996年虽然歇业，后对部分建筑进行了移建，于2004年作为观光据点重新开放。100畳（1畳=1.62平米）榻榻米的大厅内，排列着近代日本史上伟人们挥毫的匾额。另外这里也提供租赁和服的服务（需要预约）。